terça-feira, 8 de junho de 2010

Quitanda mineira


No dicionário está escrito: Quitanda é a pequena loja em que se vendem frutas, verduras, ovos, etc.

Mas para o mineiro quitanda são bolos, broas, biscoitos. Potes de compotas de frutas. São as roscas e o pão de queijo.

Mesa de quitanda sempre tem o nosso café açucarado e é sinônimo de hospitalidade. É a hora de jogar conversa fora.

As quitandas mineiras são consideradas um patrimônio imaterial e é motivo de intercâmbio cultural entre as cidades de uma região.

E para valorizar ainda mais é preciso escolher bem os potes. Estes são Cristais Cá d´oro

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